Aspergeboerderij Sandur
Aspergeboerderij Sandur
Asperges, gezond en lekker! Kom met jouw klas kennis maken met de asperges. Als eerste leer je iets over veiligheid in en om een boerderij. Daarna kun je bij ons het nodige te weten komen over de teelt en de oogst van asperges. Als een echte aspergesteker ga je daarna naar de aspergevelden. Je hebt je steekmes en bak waar de gestoken asperges in kunnen bij je en je mag je eigen asperges steken. Na het steken ga je jouw eigen asperges op de volautomatische sorteermachine leggen en worden ze gewassen en gesorteerd. Het schillen van asperges wordt met de hand geoefend. Ook laten we zien hoe het schillen machinaal gaat met onze schilmachine. In onze Fresh Food Academy gaan we gezamenlijk een gerecht maken met de asperges en natuurlijk ook proeven!
Voor wie?
Lesaanbod: